Karla Tamarozzi

Barueri, SP – O Índice Alelo de Preço Médio de Refeição 2012  mostra que o almoço fora de casa custa em média R$ 26,06 em Florianópolis (SC). O valor representa um aumento de 3,86% em relação ao levantamento apresentado no ano passado, que apontava média de R$ 25,09.

Os dados, apurados pelo Instituto Datafolha em parceria com a Alelo, administradora de cartões-benefício e cartões pré-pagos, apresentam a média nacional de R$ 27,46 - valor que representou aumento de 2,54% em relação ao preço médio nacional de R$ 26,78,  verificado pela edição anterior da pesquisa.

A pesquisa, em sua terceira edição, foi realizada com 4.312 estabelecimentos de cidades brasileiras no período entre 13 de setembro e 19 de outubro de 2011. Todos os estabelecimentos entrevistados são credenciados à rede Visa Vale e analisa a refeição no período do almoço, de segunda à sexta-feira. O levantamento avaliou o custo individual de prato principal, sobremesa, bebida e café expresso, compondo assim o valor total da refeição.

Logo após Florianópolis (SC), como a cidade mais cara da região, vem Porto Alegre (RS), apresentando a média de refeição completa de R$ 25,11 e, em terceiro lugar, está a cidade de Joinville (SC), com custo médio de R$ 25,08. Já a capital paranaense –Curitiba- fica neste ranking em quarto lugar, com R$ 24,91 (Os valores representam uma refeição completa composta por prato principal, bebida, sobremesa e café expresso).

Considerando os itens de uma refeição separadamente, Florianópolis (SC) se destaca também na região pelo maior preço médio do prato, com R$ 15,67 em 2011, a frente de Caxias do Sul (RS) com R$ 14,69, Londrina (PR) com R$ 14,68 e Porto Alegre (RS) com R$ 13,87. Em 2010, o preço médio somente do prato em Florianópolis (SC) era de R$ 15,10.

O almoço fora de casa custa em média R$ 24,84 no Sul do Brasil. O valor representa um aumento de 2,09% em relação ao levantamento apresentado no ano passado, que apontava média de R$ 24,33.
Além de ser a região mais barata do país, o Sul também possui a quarta cidade com menor preço médio de refeição no Brasil.

De acordo com o levantamento, a cidade de São José dos Pinhais (PR) possui o preço médio de R$ 21,09, pouco a frente de Uberlândia (MG), que registra R$21,02. Cuiabá (MT) apresenta R$ 20,18; enquanto Contagem (MG) tem R$ 16,50 e destaca-se como a cidade mais barata para se comer fora de casa em todo o país.

Comparativamente à pesquisa do ano anterior, o Sul se manteve como região mais barata do país para comer fora de casa. As demais sofreram mudanças em suas posições.

A região Nordeste, que no levantamento passado ocupava o terceiro lugar, saltou para a primeira posição neste ano, por conta de um valor médio de refeição fora de casa de R$ 29,35.

O Sudeste, segundo colocado, registrou a média de R$ 27,84 –na edição anterior da pesquisa era o primeiro colocado entre as refeições mais caras.

O levantamento deste ano da Alelo mostra que em terceiro lugar está o Norte/Centro-Oeste, onde almoçar fora de casa fica R$ 26,35 em média, e por último, a região Sul, com o valor de R$  24,84.

Apesar do pequeno aumento de 2,09% no preço médio da refeição completa para a região, o Sul teve a segunda maior redução no preço do prato principal no Brasil. A média baixou de R$14,13 em 2010 para R$13,98 em 2011, com redução de -1,09%.

A região do Norte/Centro Oeste foi a que teve maior redução no prato principal, de R$16,73 para R$15,82, com baixa de -5,45%.