Rafaela Sandrini

Ituporanga, SC - Além de diversas atrações artísticas e culturais, a 21ª Expofeira Nacional da Cebola também reserva ao público uma farta gastronomia. É que o evento vai contar com a realização do 3º Festival Gastronômico da Cebola. Como explica a coordenadora da atividade, Luciana Franz Eifler, durante os quatro dias de festa será realizada a apresentação dos dez pratos finalistas do festival, feitos à base de cebola.

A primeira etapa do concurso foi realizada no dia 14 de fevereiro, no lançamento da 21ª Expofeira Nacional da Cebola, e 24 pratos estavam concorrendo. Destes, dez foram classificados para a etapa final, afirma Luciana.

A escolha dos vencedores será feita pelo Cheff Mueller, de Jaraguá do Sul, e a divulgação da classificação será feita no domingo (18), às 14h.

Cada finalista já ganhou dois passaportes para a festa e um estande para expor e vender o prato finalista e outros à base de cebola. Todos também vão ganhar uma batedeira, explica Luciana.

Além disso, os três primeiros colocados vão receber a seguinte premiação em dinheiro:

1º lugar: R$ 2 mil

2º lugar: R$ 1.500 mil

3º lugar: R$ 1 mil

Outra novidade, é que nós pretendemos lançar ainda no primeiro semestre deste ano, um livro de receitas, com os pratos finalistas do 2º e do 3º Festival Gastronômico da Cebola, complementa Luciana. O livro vai começar a ser produzido após o encerramento da 21ª Expofeira Nacional da Cebola.