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Na última semana, entre os dias 3 e 6 de junho, profissionais da rede municipal de educação de Balneário Camboriú receberam a assessoria técnica presencial promovida pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), realizada em parceria com o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
O objetivo da iniciativa é fortalecer a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), feito por meio de apoio técnico e da qualificação dos profissionais envolvidos na gestão da alimentação escolar.
Em Balneário Camboriú, a equipe da UFSC promoveu encontros, visitas técnicas e oficinas, visando melhorar a gestão do PNAE, com foco nos seguintes temas: aquisição de gêneros da agricultura familiar, planejamento do cardápio, prestação de contas e atuação do Conselho de Alimentação Escolar (CAE).
“Receber a assessoria técnica foi muito enriquecedor para toda a nossa equipe. A alimentação escolar é uma parte fundamental do processo educacional, e aprimorar sua gestão significa investir diretamente na saúde e no bem-estar dos nossos alunos”, destacou a secretária de Educação, Maria Ester Menegasso.
Na sexta-feira (6), último dia de assessoria, a equipe da UFSC apresentou o relatório preliminar da alimentação escolar da rede municipal de Balneário Camboriú. O levantamento apontou resultado positivo para a execução do PNAE na cidade, com destaque para o trabalho técnico desenvolvido pelos profissionais.
