A gastronomia de Balneário Camboriú já tem encontro marcado com moradores e turistas em julho. A 17ª edição do Balneário Saboroso, tradicional festival gastronômico da cidade, acontece no mês de aniversário dos 62 anos do município e integra o calendário oficial de comemorações, prometendo mais uma temporada dedicada aos sabores e experiências que consolidaram o destino como referência culinária no Sul do país.
Organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, o festival já conta com a confirmação de mais de 30 restaurantes participantes e deve reunir uma ampla diversidade de cozinhas, com opções que vão dos frutos do mar à culinária oriental, mexicana, italiana, carnes e outras especialidades que refletem a pluralidade gastronômica da cidade. A lista completa dos estabelecimentos será divulgada em breve.
Segundo a presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, a expectativa é de mais uma edição de grande adesão do público e de fortalecimento do turismo gastronômico local. “Já temos mais de 30 restaurantes confirmados e o público pode esperar diversidade e qualidade gastronômica. Será a oportunidade de conhecer o melhor da nossa culinária. Temos certeza de que será mais uma edição de fato saborosa, que valoriza a gastronomia local e movimenta a cidade”, destaca.
Além dos menus exclusivos preparados especialmente para o festival, a organização prepara surpresas para os participantes. Entre elas, está o tradicional presente oferecido ao público que completar o circuito gastronômico (três restaurantes diferentes), que seguirá a linha de conjuntos de porcelanas assinados pela Germer.
“Realizado sempre em julho, o Balneário Saboroso se consolidou como um dos principais festivais gastronômicos de Santa Catarina, atraindo visitantes de diferentes regiões e impulsionando o setor durante o mês de aniversário da cidade. A proposta é unir gastronomia, turismo e experiência, convidando o público a explorar novos sabores e redescobrir restaurantes já consagrados”, completa Andrezza.
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