Lido di Mare anuncia Dudu Poerner como novo curador gastronômico e lança Menu de Verão neste sábado de feriadão

O Lido di Mare apresenta Dudu Poerner como novo curador gastronômico do beach club e restaurante pé na areia, e lança, neste sábado, 31 de outubro, o Menu de Verão by Dudu Poerner. A proposta reúne brasilidade, valorização de ingredientes locais e releituras contemporâneas de frutos do mar, com influências mediterrâneas e uma apresentação elegante e moderna.

Natural de Balneário Camboriú, Dudu foi vice-campeão da primeira edição do reality Mestre do Sabor, da Rede Globo. Reconhecido pela paixão pela gastronomia e pelo trabalho com os sabores do litoral, o chef chega ao Lido para conectar sua identidade culinária a uma nova fase do beach club e restaurante, pé na areia.

A chegada também representa um reencontro com suas origens. Foi na Praia do Estaleirinho, há 17 anos, que Dudu descobriu sua paixão pela cozinha e começou a construir sua trajetória profissional. Agora, o cenário onde tudo começou recebe uma nova etapa dessa história, desta vez à frente da proposta gastronômica do Lido di Mare.

No novo menu, as referências brasileiras se encontram com o frescor do mar e a inspiração mediterrânea - A proposta traduz a experiência do chef em uma cozinha com personalidade, conectada aos ingredientes locais e à experiência à beira-mar do Lido di Mare. O lançamento do Menu de Verão marca a estreia dessa parceria e apresenta ao público os sabores que darão o tom da próxima temporada. Reservas podem ser feitas via https://reservation.getin.app/J6J7vdkX.

Feriado também terá a Paella do Lido - Para celebrar o feriado, haverá uma programação especial no Lido di Mare na segunda-feira (2) com a Paella do Lido, das 12h às 16h, com música ao vivo. Aberto ao público, o encontro terá um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia mediterrânea como protagonista. A agenda foi pensada tanto para moradores da região quanto para os visitantes que escolhem o litoral catarinense para aproveitar os feriados.

Sobre o Lido di Mare by Swiss - O beach club e restaurante pé na areia Lido di Mare, em operação na Praia do Estaleirinho (Avenida Rodesindo Pavan, 1635), atende aos membros do Swiss Club Balneário Camboriú em um ambiente familiar pé na areia e é a primeira entrega de experiência reservada aos membros do clube, contando também com restaurante mediterrâneo aberto ao público para almoço e jantar (almoço das 11h às 15h e jantar das 19h às 22h). 

De sexta à domingo - sexta das 11h às 22h, sábado: 09h às 22h e domingo das 09h às 18h, incluindo o tradicional café mediterrâneo à beira-mar aos domingos das 9h às 12h.