Sociedade do Pelznickel divulga selecionados para o Mercado de Natal e Gastronomia da 14ª Pelznickelplatz

A Sociedade do Pelznickel divulgou o resultado do Edital de Seleção nº 01/2026, que definiu os empreendimentos classificados para o Mercado de Natal e a Praça de Alimentação da 14ª Pelznickelplatz. Ao todo, foram recebidas 45 inscrições, entre os dias 1º e 18 de outubro, nas categorias de produtos artesanais, produtos diversos e serviços de alimentação.

A seleção considerou os critérios estabelecidos no edital, incluindo a relação dos produtos com as tradições natalinas, a cultura e a história de Guabiruba, a originalidade, a diversidade das opções oferecidas e a capacidade de atendimento ao público.

Para o presidente da Sociedade do Pelznickel, Vandrigo Kohler, o processo seletivo é uma etapa importante da organização do evento, que será realizado nos dias 11, 12, 13, 17, 18, 19 e 20 de dezembro, no Parque Municipal Vereador Érico Vicentini, em Guabiruba (SC).

“Queremos que o Mercado de Natal e a gastronomia contribuam para proporcionar uma experiência especial aos visitantes, valorizando nossas tradições e também o trabalho dos empreendedores. O processo de seleção nos permite organizar esses espaços com critérios definidos, buscando diversidade, qualidade e conexão com a proposta cultural da Pelznickelplatz”, destaca.

Mercado de Natal - O Mercado de Natal recebeu 24 inscrições e terá 15 empreendimentos contemplados com subsídio do valor do espaço, por meio da parceria com o Sebrae.

Os aprovados com subsídio são: Oma Anna Doces, Samara Pitzer Atelier, Kunstraum Wanneida Siegel - Arte e Tradição em Bauernmalerei, Sta. Catharina Chocolateria, Ateliê Lamartine, Hipogrifo Ateliê, JK Alimentação Inclusiva, Edel Artefatos de Madeira, Sol Artes, Candle Art, Ateliê Nessa Bordados, Fia Filó Ateliê, Dani Presentes, Ar WOOD Marcenaria Rústica e Gufo Velas Aromáticas.

Os demais nove empreendimentos classificados não se enquadram para o subsídio, mas poderão adquirir um espaço, conforme as condições previstas no edital e a disponibilidade.

Praça de Alimentação - Na categoria de serviços de alimentação, foram registradas 21 inscrições. O resultado contempla oito empreendimentos aprovados sem ressalvas, além de três classificados com condições específicas relacionadas à oferta de produtos ou ao atendimento de outras demandas.

Os aprovados sem ressalvas são: Márcio Albino Smoker BBQ, Cervejaria Kiezen Ruw, Santíssima Gula Churros e Crepe Suíço, Churrascaria Panelaço, HG Shawarmaria, Pipoca Platz, Drei Herzen e Espelztinho.

Também constam no resultado Família Huber, aprovada com ressalva; Dalmo Bier, aprovada somente para a comercialização de cerveja doce; e Pizzarito, aprovada para atender outra demanda, em razão da similaridade de produtos.

Outros oito empreendimentos ficaram em lista de espera, considerando a disponibilidade de vagas e a similaridade de produtos. Duas inscrições foram desclassificadas por não apresentarem informações suficientes para avaliação.

Segundo o vice-presidente da Sociedade do Pelznickel, Jocimar Fischer, a seleção busca oferecer uma composição diversificada, tanto no Mercado de Natal quanto na Praça de Alimentação. “Nosso objetivo é reunir empreendimentos que contribuam para a experiência do público, respeitando a identidade cultural da Pelznickelplatz. Buscamos equilibrar diferentes opções de produtos e gastronomia, considerando também a estrutura disponível e a capacidade de atendimento durante os sete dias de evento”, explica.

A Sociedade do Pelznickel entrará em contato diretamente com os empreendedores selecionados para dar continuidade à formalização da participação no evento.

“Agradecemos a todos que participaram do processo seletivo e informamos que, em caso de desistências, poderemos convocar outros interessados, conforme a ordem de classificação e as condições previstas no edital”, completa Vandrigo.

A relação completa dos inscritos, com pontuações e situações de classificação, consta no documento oficial de resultado do Edital de Seleção nº 01/2026, disponível no link: https://drive.google.com/file/d/1DHxWldFXd38x64Tyv8RZ5CryhyktvSJO/view