Vino! Balneário Camboriú lança novo clássico Filet Mignon à Parmegiana no Dia dos Pais

O Vino! Balneário Camboriú apresenta uma novidade para o Dia dos Pais: o Filet Mignon à Parmegiana chega ao cardápio empanado e coberto com molho pomodoro e mussarela de búfala, acompanhado de spaghetti ao pomodoro. O prato pode ser pedido em porção individual ou para duas pessoas.
 
O novo clássico da casa chega com harmonização sugerida de um Malbec argentino ou um Sangiovese toscano, opções que acompanham a textura da carne empanada e a acidez do molho de tomate.

"Acostumados a estarem envolvidos em tantos cuidados e decisões ao longo da vida, os pais merecem momentos pensados especialmente para eles, com carinho e atenção a cada detalhe. Pensamos no filet à parmegiana como aquele prato que não erra: suculento por fora, macio por dentro, com molho suficiente para ninguém botar defeito", afirma Anderson Cruz, restaurateur do Vino! Balneário Camboriú.

Karina Preis, sócia da casa, complementa: "Para tornar esse momento ainda mais especial, o prato escolhido para eles foi pensado para unir sabores, cuidado e uma experiência à altura da ocasião." 

Criada com o gancho da data, a novidade passa a fazer parte do cardápio permanente do Vino! Balneário Camboriú, que já reúne pratos como o Medalhão de Mignon com risoto à escolha e o Carpaccio bovino. A casa integra o Grupo Vino!, maior rede de bares de vinho do Brasil, com carta de mais de 200 rótulos disponíveis em taça sem cobrança adicional.
 
SERVIÇO 
Dia dos Pais Vino! Balneário Camboriú
Endereço: Rua 3.122, nº 221, Centro, Balneário Camboriú (SC)
Horário: segunda a sábado, das 17h30 às 23h30
Reservas: pelo link na bio do perfil @vinobalneariocamboriu no Instagram 
 
SOBRE O GRUPO VINO! - Com o objetivo de democratizar o consumo de vinhos a preço acessível, o Grupo Vino! inaugurou a primeira unidade em 2015. A partir de 2019, passou a expandir a operação para outros estados brasileiros e hoje conta com mais de 60 unidades de bares de vinhos espalhadas pelo Brasil.