BC 62 anos: conheça a receita do bolo que será servido nesta segunda-feira

Para comemorar os 62 anos de Balneário Camboriú, dois bolos de quatro leites com chocolate meio amargo estão sendo preparados para a comunidade nesta segunda-feira (20). O primeiro, de 62 metros, será cortado e distribuído na Rua 3100, no Centro, em frente a Casa da Família, a partir das 8h30. Já o segundo, de 20 metros, será montado Praça do Pescador, no Bairro da Barra, às 11h.

Cada bolo é composto por três camadas de massa branca umedecida, duas camadas de recheio no sabor quatro leites e chocolate meio amargo e cobertura de chantilly, com decoração alusiva aos 62 anos da cidade. Utensílios descartáveis, como pratos, garfos e guardanapos, também serão disponibilizados.

Confira os ingredientes que serão usados
150 kg de farinha
3 mil ovos
200 kg de açúcar
80 kg de chocolate meio amargo
15 kg de chocolate branco
200 litros de chantilly
120 litros de creme de leite
80 litros de leite
380 caixas de 395 gramas de leite condensado 
60 litros de leite de coco
12 kg de leite em pó

Serviço
Corte e distribuição do bolo de aniversário de Balneário Camboriú - segunda-feira, 20 de julho:
- Às 8h30, em frente à Casa da Família - Rua 3100, nº 876, Centro.
- Às 11h, na Praça do Pescador - Rua Emanuel Rebelo dos Santos, Barra.